Terrine fondante aux fruits rouges et chocolat blanc
Dessert pour 8 personnes
Délicat-Abordable
Preparation : 15 min
Cuisson : 2 min 30
Refrigeration : 4 h
Ingrédients :
180 gr de chocolat blanc
250 gr de fromage blanc battu
100 ml de lait
250 gr de fruits rouges
10 biscuits à la cuillère
2 feuilles de gélatine
1. Faire fondre le chocolat blanc cassé en morceaux avec 4 cuilleres à soupe d'eau pendant 1 min 30 à 500W au micro-ondes. Faites ramollir les feuilles de gelatine dans l'eau.
2.Faites chauffer le lait au four à micro-ondes pendant 1 min, puissance maxi et ajoutez-y la gelatine egouttée, mélangez.
3. Incorporez le lait au chocolat puis ajoutez le fromage blanc.
4. Tapissez un moule à cake d'un papier sulfurisé, deposez 10 biscuits à la cuillère, versez dessus les fruits rouges égouttés, puis la préparation à base de chocolat blanc.
5. Placez votre terrine au réfrigérateur au minimum 2 heures.
SUGGESTION : vous pouvez aussi faire une terrine aux kiwis et aux fraises.
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